韩国的鸡蛋卷怎么做

生活百科2026-02-15 15:20:56 瞿灵霭

1、材料：鸡蛋、胡萝卜、洋葱、寿司、紫菜。

2、调料：盐、味精。

3、做法：胡萝卜切片；洋葱切片（丝）；鸡蛋打入碗中；鸡蛋打散、胡萝卜和洋葱用搅拌机打碎；锅中放入少许油；油热后放入洋葱略炒；加入胡萝卜继续翻炒；加入鸡蛋继续翻炒至熟；加盐、味精调味，盛入碗中；在锅中摊出一张蛋饼；将蛋饼放在盘子中，在上面盖上一张寿司紫菜；在上面再摊匀刚才炒好的馅；用卷寿司的方法将蛋饼卷起；切成小块即可，可根据自己爱好选择是否抹上蕃茄酱。

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