1、清蒸钟。
2、用料：姜适量、鸡蛋、料酒适量、盐适量、胡椒适量、鱼露适量、阿拉斯加蟹一只。
3、制作方法：
4、阿拉斯加蟹剪开冲洗干净。
5、对半剪开，把尾巴和肠去掉。
6、使用双层锅，第一层放蟹脚，第二层放帝王蟹的大头。
7、蟹的蟹膏，加入四个鸡蛋加水加鱼露加料酒和一点盐。
8、钟完成，可以出锅了。
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