1、配料: 面粉，发酵粉，温水适量。
2、做法:
3、用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒钟。待面团完全膨胀。
4、切成 每份再揉揉，压扁，擀圆。
5、先烧热，不要放油。把饼饼放进去，用牙签扎小洞。两面都扎。盖上锅盖，不要烤焦，几分钟翻个面。
6、面饼还会膨胀，这时饼子就做成了。
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