1、一.材料：
2、主料：花菜；
3、辅料：盐、味精、葱蒜适量、少许酱油。
4、二.步骤：
5、将花菜洗净，掰成小块；
6、小葱切葱花，蒜切成蒜末；
7、锅中放油，烧热后，加入蒜和一半的葱花爆香，倒入花菜翻炒；
8、加入调料，盐，少许酱油，继续翻炒；
9、当花菜炒软，变色时，倒入葱花，味精；
10、翻炒片刻即可出锅。
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