1、切好后放在清水中浸泡几个小时。
2、竹笋是竹的幼芽，也称为笋。
3、竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。
4、竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。
5、竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。
