1、材料：蒜苗、肉丝、葱、姜、料酒升、酱油升、盐。
2、具体做法：
3、准备葱、姜，切碎；
4、将蒜苗切成小段；
5、肉丝放入碗中，倒入淀粉、酱油、料酒腌好；
6、锅中放油，放入葱花炒；
7、锅中放入肉丝，倒入蒜苗，加入酱油，翻炒至蒜苗变色即可。
