1、葡萄酒种类可分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒、甜型葡萄酒。
2、干型葡萄酒：是指含糖量<=/L/升的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒、干桃红葡萄酒。
3、半干型葡萄酒：介于干型和甜型之间，含糖量/L的葡萄酒，品尝时能辨出微弱的甜味。由于颜色的不同，半干型葡萄酒又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃红葡萄酒。
4、半甜型葡萄酒：一般是指含糖量含糖量/L的葡萄酒，在品尝时能感觉到明显甜味。由于颜色的不同，其又分为半甜红葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃红葡萄酒。
5、甜型葡萄酒：是指含糖量>=L的葡萄酒。由于颜色不同，又分为甜红葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃红葡萄酒。许多年轻女性或者初尝试葡萄酒的人偏爱甜型葡萄酒。冰酒、贵腐葡萄酒都属于甜型葡萄酒。
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