1、火鸡是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的，时间大约相当于欧洲的新石器时代（欧洲新石器时代约公元前五千年）。
2、火鸡于十五世纪末输入到欧洲，引入中国的时间更晚。
3、而现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。
4、火鸡的名字来自于“Turkey”这个音的英文音译。
5、火鸡是美洲特产，因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装，身黑头红，所以称它为“Turkey”。
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