1、材料：鲈鱼、香葱适量、芝麻油适量、生姜、蒸鱼豉油适量、沙拉汁适量。
2、做法：
3、生姜和香葱洗干净，切好备用。
4、把生姜和香葱摆入盘中。
5、鲈鱼趴好，倒入蒸鱼豉油，均匀涂刷。
6、上锅大火蒸钟，关火后在焖钟。
7、取出立即倒入沙拉汁。
8、放入香葱丝。
9、坐锅上火，倒入芝麻油烧热，然后立即倒入鱼身。
10、装盘食用。
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