1、可以做椰子马铃薯牛肉汤 。
2、材料：椰子 、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉、姜、盐。
3、做法：
4、.将椰子肉切块；
5、.马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切块；
6、洗干净牛肉，放入滚水内，再冲干净，然后切厚块；
7、烧滚适量水，放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲二小时，下盐调味即成。
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