1、味增汤家常做法步骤如下：
2、准备食材木绵豆腐一块、干裙带菜、味噌、干海带、柴鱼片、清水升、蟹味菇一把；
3、昆布放入升的清水中浸钟，不要盖锅盖，用最小火煮钟，不要使其沸腾；
4、切中大火，汤稍微沸腾后放入柴鱼片，再用最小火煮钟，熄火，静置钟；
5、准备一个盆，盆上放网勺，网勺上放一张厨房纸，汤带柴鱼片倒进，看到汤汁透过厨房纸滤到下面的盆里后用手收拢厨房纸的四个角，拿掉即可；
6、豆腐切成米的方块后和蟹味菇一起放入高汤内煮钟，再放入干裙带菜；
7、当裙带菜涨开来后加味噌。把味噌倒进细网漏勺内后，再放入汤中，用筷子搅拌味噌使其溶化开即可。
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