1、海鲜酱主要食材是虾酱，配合多种材料制作而成，以下是两种制作方法。
2、制作方法一，原料有虾酱， 干辣椒节， 香葱末，菜油 。制法是净锅上火，注入菜油烧热，投入香葱末和辣椒节炒香，然后调入虾酱，用小火慢慢炸制，待虾酱吐油时，即可上桌食用。
3、制作方法二，原料有虾酱 ，葱末 ，鸡蛋液 ，菜油。制法是净锅上火烧热，投入辣椒节炒香后，调入鸡蛋液和虾酱，起锅前撒一些葱末，炒熟即成。
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