1、用料：奶白菜，油适量，干辣椒，蒜头，花椒，生抽适量，老抽适量，糖少许，盐适量。
2、下饭菜-炒奶白菜的做法：蒜稍微拍一下备用，不用拍碎。辣椒切段。
3、油热放入蒜，辣椒，花椒爆香。花椒晚点放，不然容易有苦味。
4、然后放入奶白菜翻炒，加盐，生抽，老抽，继续翻炒。
5、之后加入少许的水。
6、出锅前加入少许糖翻炒均匀。
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