1、窑鸡制作方法方法如下:
2、家鸡用所有配料腌制好,然后用锡纸包好。
3、用黄土块搭好土窑子,有个口可以烧火的。
4、土窑子烧通红了。
5、把土窑子里的火灰挖出来。
6、土窑里面压碎一些烧的通红的黄土,把包好的鸡扔进去,然后把剩下的烧的通红的黄土覆盖好,压结实。
7、一个小时后就可以把鸡挖出来了,土窑鸡窑好了。
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