1、备齐食材：鲫鱼、葱、蒜瓣。
2、鲫鱼刮去鱼鳞、去除鱼鳃和内脏洗净，在鱼身两面划上几刀。
3、加入盐、酱油、黄酒腌制十五分钟。
4、葱切成段，蒜瓣剥去皮后切碎。
5、腌制好的鲫鱼沥干，四周抹上一层面粉，为了防止煎鱼时粘锅。
6、锅烧热后倒入植物油，油烧至七成热加入鲫鱼油煎。
7、小火慢慢油煎，油煎至两面金黄即可。
8、鱼煎好后，加入葱段和蒜粒，利用底油炒香。
9、加入适量红糖，没有红糖就用白糖哦！
10、加入适量食醋，糖醋的味道顿时溢满厨房。
11、加入适量水煮鱼，大约一碗半水。
12、大火烧开转小火煮鱼，煮约钟，待汤汁变浓稠，鱼煮熟了即可关火。
13、将鱼盛入盘子中，上桌开吃喽！
© 版权声明
本信息内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
相关文章
暂无评论...
量子科技网导航收录了国内外数百个不同类型的AI工具，每日更新和添加最新AI工具，量子科技网还推荐了AI学习开发的常用网站、框架和模型，帮助你加入人工智能浪潮，自动化高效完成任务！