1、主料：黄花菜。
2、辅料：腰果、尖椒、红尖椒、猪里脊肉、食盐、姜粉。
3、步骤：
4、新鲜黄花的处理，把新鲜黄花的花蕊全部摘掉，就可以去掉大部分的秋水仙碱了；
5、再把去掉花蕊的黄花放在淡盐水中浸泡钟；
6、先把腰果炒到微黄盛出，再热锅爆香姜粉，划入肉丝，肉丝变色后加入青红辣椒丝大火翻炒钟；
7、加入新鲜黄花翻炒钟，加盐调味；
8、最后加入腰果拌匀出锅。
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