1、荞面碗托的做法：
2、原料： 荞面、盐、五香粉。
3、做法：
4、荞面中加入盐、五香粉;
5、凉水和面，会感觉面团竟然由硬慢慢和软;
6、然后再用凉水把面团慢慢羼开，稀释到用筷子挑起后能形成不断线的液态面糊;
7、把面糊舀入盘中;
8、放入蒸锅，隔水蒸钟;
9、.晾凉，再放入冰箱冷藏片刻，即成。
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