1、用料:胡萝卜、黑木耳适量、油适量、盐少许、白糖一茶匙、两根香葱。
2、做法步骤如下:
3、胡萝卜洗净,黑木耳提前用水泡发洗净,葱洗净;
4、胡萝卜用工具擦成丝,木耳撕成小块,切葱花;
5、锅里油烧热,放入葱花小火煸香;
6、放入胡萝卜丝,白糖翻炒均匀;
7、再倒入黑木耳炒匀,加匙清水炒断生;
8、加少许盐翻炒出锅,装盘即可。
9、注意:
10、喜欢蒜香的可以加蒜粒和葱花一起炒香,切记炒葱花时要调到小火,以免烧焦了。胡萝卜切片切丝请随意。
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