1、排骨墨鱼汤材料：排骨约，墨鱼干两只，生姜块，盐匙。
2、具体做法：
3、墨鱼干冷水浸泡时至软，去骨，洗净切片，生姜切片，备用；
4、排骨洗净砍成块，加清水，煮沸后关火，撇去浮沫，沥干水；
5、在铸铁锅内放入排骨块、墨鱼片、姜片，加足水；
6、大火烧开后转小火煲时，起锅时加盐即可。
