1、原料：虾,冬瓜香油、精盐各适量。
2、制作方法
3、将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内；
4、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗,淋上麻油即可。
