1、凡作用于液体表面，使液体表面积缩小的力，称为液体表面张力。
2、 它产生的原因是：液体跟气体接触的表面存在一个薄层，叫做表面层，表面层里的分子比液体内部稀疏，分子间的距离比液体内部大一些，分子间的相互作用表现为引力。就象你要把弹簧拉开些，弹簧反而表现具有收缩的趋势。正是因为这种张力的存在，有些小昆虫才能无拘无束地在水面上行走自如。
3、 影响因素
4、 内因：无机液体的表面张力比有机液体的表面张力大的多；水的表面张力N/m()；有机液体的表面张力都小于水；含氮、氧等元素的有机液体的表面张力较大；含F、Si的液体表面张力最小；分子量大表面张力大；水溶液：如果含有无机盐，表面张力比水大；含有有机物，表面张力比水小。
5、 外因：温度升高表面张力减小；压力和表面张力没有关系。
6、 注：液体（以上时）表面张力最弱的是酒精。
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