1、鸭的内脏有肝、肾、肠、肺、胆、心、胃等。
2、除了鸭肉里面的内脏都是美味的宝贝，比如鸭胗，一只鸭只有一个鸭胗。
3、鸭子是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称或称真鸭。
4、雄鸭每年换羽毛两次，卵壳光滑，两性的腿覆盖着相重叠的鳞片。
5、所有的鸭都在头一年内达到性成熟，仅在繁殖季节成对。
6、鸭子的尾部有一个很大的脂肪腺，叫尾脂腺。
7、它的胸部还能分泌一种含脂肪成分的“粉”状角质薄片。
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