1、可以。
2、青萝卜中含有丰富的核黄素、钙、镁、铁、磷、维生素C、维生素A、木质素、纤维素、胡萝卜素等营养物质。
3、每可食部分，含碳水化合物、蛋白质、钙克、磷克、铁克、无机盐、维生素C克，营养丰富，因此可以炖汤。
