1、干辣椒炒鸡菌做法：
2、将鸡菌切成小丁备用；
3、蒜切瓣备用；
4、干辣椒切切成碎粒备用；
5、将清油烧热，稍微冷却，放入切好的鸡纵菌，翻炒钟左右；
6、加入切好的干辣椒、蒜片，继续翻炒钟；
7、加入青椒碎，继续翻炒钟左右；
8、根据口味撒入适量的盐，翻炒到味道均匀，便可出锅。
