1、糖是不导电的，这部代表糖在水中不会电离，糖在化学和生物学中有很多特殊的性质，由于其结构特殊，有很多羟基，这些羟基在水中会电离的。
2、用个很简单的例子说明一下，食盐是一种离子化合物，我们称之为离子化合物不是在固体形势下氯化钠就会电离，而是在水溶液中和熔融状态下，也就是说在固体情况下，食盐晶体是不导电的。
3、最后说明一下糖水不是导体，因为糖水是有机溶液其中没有自由移动的离子。
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