1、卷心菜泡菜的做法：
2、按自己的喜好的切法处理好卷心菜。
3、处理好之后，全部放到盆子或者塑胶袋里，洒上盐巴，摇晃让盐巴均匀。
4、盐渍好的卷心菜将它们与白糖、白醋一起放入罐子，加冷开水至罐子的三分之一。
5、盖上盖子，放入冰箱半天以上，即可食用。
6、食用时，用干燥器具盛装适当的量，再拌入少许香油会更加可口。
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