什么可以代替吉利丁粉

生活百科2026-02-18 21:18:04 雷寒泰

1、鱼胶粉、琼脂、玉米淀粉和QQ糖都可以代替吉利丁片，吉利丁片是起凝固做用的一种食用材料。

2、吉利丁又称明胶或鱼胶，主要成分为蛋白质。

3、明胶中蛋白质的含量占以上，是一种理想的蛋白源。

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