1、一、材料：
2、主料：酸菜。
3、辅料：黄豆酱适量、白糖适量、辣椒酱适量、碎扣肉适量。
4、二、做法：
5、将酸菜洗净挤干水分，切碎。
6、热锅后，直接入锅炒干酸菜的水分。
7、将扣肉切粒放入同炒。
8、放入适量的白糖，放点黄豆酱，放点辣椒酱。
9、翻炒均匀即可出锅。
