1、味噌汤就是黄豆酱做出来的汤，味增汤都是奶白偏黄色的，味道比较浓郁，也很鲜，一般可以跟海鲜一起煮汤，味道非常鲜美；
2、日式味噌汤做法：
3、准备食材：鲷骨克、红、白萝卜丝各半杯、味噌克、豆腐、海带芽、糖、味精各八分之一小匙、葱花匙；
4、将鲷鱼切块，入开水川烫捞出，再用清水洗净备用；
5、锅内加水水烧开，将红萝卜丝、白萝卜丝煮软，加入入鱼骨煮沸 去除泡沫，将味噌、糖、味精置小漏杓内，以木棍拌匀，立即熄火盛碗并撒上葱花即可。
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