1、一、椰子肉面饼。
2、准备食材：自发面粉、鸡蛋、油、温水。
3、把椰子肉剁成碎渣。
4、加面粉适量，加水调成比较干的糊状。
5、调和好后，稍微醒发一下。
6、锅里放油，油热烙饼。
7、饼两面烙至金黄发脆即可。
8、起锅，稍冷却即可食用。
9、二、椰子肉炖排骨。
10、准备食材：排骨、椰子肉、杏仁、无花果三个、红枣、姜、盐适量、味精少许。
11、洗干净的排骨放入锅里。
12、放入全部食材，加入适量水。
13、大火煮开，慢火熬一个小时。
14、熬好后下盐、味精调味即可。
15、三、虫草花椰子大骨汤。
16、准备食材：筒骨、虫草花、椰子肉、姜、盐、味精。
17、筒骨洗净处理，放入汤锅，加入两块拍破的姜，注入需要的清水。
18、虫草花洗净备好，椰子肉切小块洗净待用。
19、汤锅里面放灶上煮开之后加入椰子果肉，改小火炖煮一个半小时。
20、汤越煮越浓，加入虫草花，继续再煮半个小时即可。
21、起锅前加味精、盐调味。
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