1、主料：土豆、白芝麻、干淀粉、油。
2、配料：食盐、辣椒粉、孜然粉。
3、详细步骤：
4、原料土豆,土豆洗净，削去外皮。
5、切成小手指粗细的土豆条。
6、锅中加适量水，调入勺的食盐烧开，倒入土豆条煮钟。
7、煮好的土豆条捞出放入冷水中浸泡。
8、捞出充分控干水份。
9、土豆条放入容器中，撒上汤勺的干淀粉，翻抖均匀。
10、锅中热油，油热时，下入土豆条。
11、炸至薯条干硬、表面金黄，捞出控油。
12、炸好以后的薯条放至容器内，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻，即可食用。
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