1、用料：小排骨，干海带结，白萝卜，姜片适量，料酒勺，盐适量，胡椒粉少许
2、干海带结提前泡发，洗净。白萝卜洗净去皮切条状备用。排骨放入沸水中焯烫钟后捞出，洗净血沫备用。锅中加清水，放入排骨、姜片、料酒，先用大火煮开，然后转小火慢炖时左右。再将海带结和萝卜放入大火煮开转小火继续煮钟。最后根据自己口味加盐和胡椒粉调味。
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