1、竹子里的酒放进去的方法是在竹子刚开始脱开笋衣时候,把它钻一个很小的孔,然后用末端很小的工具或是直接用专门的“针”把原浆酒注入进去,让它和竹子一起成熟。
2、种酒要在每年四五月份,一定要选新长的优质幼竹,用特制的注射器将优质谷烧或者高梁烧注入竹腔,让酒与竹一起自然成长。
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