1、配方鲜疆羊肉串料，味精，精盐，姜、香葱各，白糖，肉松粉，红薯淀粉。将原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡钟即可用竹签穿串待烤。
2、配方十三香，味精，精盐，生姜香葱各，白糖，松肉粉，红暑淀粉。将原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到钟既可串成串待烤。
