1、冬小麦:份播种,次年份收割,主要在长城以南。
2、春小麦:春节后播种,份收获主要在长城以北。冬小麦是可以过冬的,春小麦不能。
3、华北冬麦区。是我国主要的冬麦区,播种面积占我国的百分之总产占我国的百分之可供小麦两熟。水是决定播种面积的限制因子。黄河以北地区多种在灌溉地上,黄淮平原是旱地麦适宜区,生产潜力大。
4、长江中下游冬麦区。种植面积占百分之总产占百分之江淮平原光温水较协调。降水量大于米的地区属不适宜种麦区。该区小麦商品率较高。
5、东北春麦区。黑龙江、吉林温度低,春麦适宜。
6、西北春冬麦区。灌区和黄土高原区。除南疆外主要是春小麦,南疆冬小麦,适应好,生产力高,品质优。
7、西南麦区。四川盆地、云贵高原。四川冬暖,温水适宜,但光照少,病虫严重。高产。
8、青藏高原冬春麦区。光温水配合利于小麦生长、抽穗成熟期长达。
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