1、水煮大虾非常适合夏季食用，营养丰富，清淡味鲜，蘸上酱醋汁更是味道美不可言。下面给大家分享一下水煮大虾的简单做法。
2、将买到的大虾，冲洗干净。
3、将锅中放上适量的水，开火。
4、将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮钟。
5、将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮钟（虾变红后煮钟）。
6、关火，将虾捞入盘中，稍凉即可食用。
7、吃虾时，蘸着醋和生抽酱油混合调料汁吃，味道更鲜美。
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