1、烧饼一斤面放水，下面是详细的做法：
2、面团材料：面粉，水，酵母粉勺，糖勺，盐四分之一小勺，色拉油二分之一大勺。
3、辅料：芝麻酱勺，椒盐勺，水适量，糖水适量，白芝麻适量。
4、步骤：
5、面团材料混合揉搓至光滑，放于温暖处，发酵至两倍大。
6、芝麻酱加水、加椒盐混合搅拌成稀糊备用。
7、发酵后的面团擀成一张约米厚的大面片。
8、把调好的芝麻酱汁均匀地涂在上面。
9、把面片从一段卷起成筒状。
10、分切成。
11、取一个小剂把两边切口向下翻转，在底部包住，搓圆，在按成小饼状。
12、烧饼柸排入烤盘，放的时候中间留一定的空间，防止烤制的时候胀发生粘连。
13、在烧饼柸上刷少许蛋液或糖水，撒上芝麻烤箱。用上下火烘烤钟即可。
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