1、有品酒师资格证的葡萄酒品酒师凭着高度灵敏的感知，丰富的经验和准确的判别能力准确判断出使用的葡萄品种、采用的生产工艺、酒龄的长短以及酒的产地，酒的风格特点乃至主要缺陷等。
2、为进货把关，除此之外，他们帮顾客选择富有个性特点的葡萄酒。
3、并搭配不同的菜肴，使酒的最佳品质发挥出来；此外，他们常参加一些高级酒会。
4、或商业聚会，介绍酒知识、传播酒文化。
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