1、小龙虾的头如果处理干净，也是可以吃的。
2、小龙虾头部的虾黄是非常美味的，营养价值也是很高的，以后再吃小龙虾的时候，可不要再浪费了，不过还是需要注意一些，把头部的其他内脏处理干净，才能吃得安心、放心，在享受美食的时候也享受健康。
