1、材料：金针菇１把；盐６克；花生油１勺；生抽１勺；辣椒酱１勺；十三香少许；烧烤料少许；辣椒粉少许。
2、第一步：先把金针菇去根部，撕开洗净，挤干水份。
3、第二步：把金针菇铺在烤盘上，用网筛撒入盐，这样更均匀。
4、第三步：再均匀的撒上十三香和烧烤料，烤箱上下火调至２００度，预热５分钟，放入中层烤１０分钟。
5、第四步：把花生油、生抽、辣椒酱放入碗中拌匀。
6、第五步：把烤好的金针菇取出，倒掉多余的水份，均匀的刷上酱汁，翻面也刷上酱汁。
7、第六步：均匀的撒上十三香、烧烤料、辣椒粉，再入烤箱烤十分钟左右，即可上桌享用。
8、
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