1、配料及用量如下:生抽、鱼露 、花生油 、耗油 、料酒 、白砂糖 、食盐 、葱头。
2、窑鸡的做法:
3、将家鸡用所有配料腌制完成,用锡纸包住;
4、用土块搭建炉子,留一个小口用于烧火;
5、将炉子烧红后,将其中的火灰挖出;
6、压碎烧红的黄土,将包好的鸡放入其中;
7、将剩下的烧红的黄土覆盖好,压在上面;
8、半小时后即可将鸡挖出食用。
© 版权声明
本信息内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
相关文章
暂无评论...