1、马拉松赛前的饮食原则：
2、食物除要满足其热能和液体平衡需求外，还应注意食物的体积要小，重量轻，易消化；
3、食物应该是高碳水化合物、低脂肪、少量蛋白质、富含维生素无机盐并有充足水分；
4、不要选择高脂肪食物，避免油炸或含油较多的食物，少用干豆、含纤维较多的粗粮、韭菜等容易产生气体或延缓胃的排空时间的食物，少选辛辣、过甜的食物，防止其刺激胃肠道。
5、赛前一天：
6、吃好晚餐，食用-碳水化合物（主食）的低脂膳食。晚餐后时加服含蛋白粉的运动饮料。
7、比赛当日：
8、早餐应在赛前时完成。上午参加比赛的运动员，起床后先饮用含蛋白粉的运动饮料，运动前时吃一顿富含碳水化合物（约）、易消化、不产气、可口的低脂膳食（米饭、面食）。
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