1、车前叶粥：车前叶，小米，葱白，食盐、味精少许。
2、做法：将车前叶洗净切碎，葱白切段，备用。小米淘洗干净，入锅中加水煮粥，待熟时下车前叶、葱段和食盐，再炖钟，调入味精即成，晨起空腹食，连用为一疗程。
3、功效：可清热、祛痰、利尿、明目。适用于小便不利、淋沥涩痛、尿血、水肿、目赤肿痛、咳嗽痰多等症。
4、车前银耳冰糖汤：新鲜车前叶或干品，银耳，冰糖适量。
5、做法：将车前叶洗净切碎，银耳泡发去根。二味共入锅中，水煮钟，加入冰糖，稍炖即成。每日，连用。
6、功效：银耳能滋阴润肺，善治肺中有热、肺燥咳嗽，车前叶清热润燥，亦治肺燥咳嗽。加入清热补中、润肺生津的冰糖，有异曲同工之妙。对肺燥咳嗽不失为一剂理想的药膳良方。
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