1、判断培养基方法：可以选择分离并区分不同的细菌，如副溶血弧菌常用的高盐培养基，可以抑制某些细菌的生长从而将其筛选出来，是选择培养基，但也可以用它来区别细菌对盐的耐受性而鉴别细菌。
2、培养基(Medium)：是供微生物、植物组织和动物组织生长和维持用的人工配制的养料，一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐(包括微量元素)以及维生素和水等。不同培养基可根据实际需要，添加一些自身无法合成的化合物，即生长因子。有些微生物，如自养型微生物，不需要碳源，所以上述物质只具有一般性。
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