1、鲍鱼洗净浸泡了时。
2、将鲍鱼冷水上锅蒸时。
3、将里脊肉与生姜、大蒜子、红椒切了备用。
4、温锅、温油、小火将生姜、大蒜子煸香。
5、放入里脊肉煸炒至变色。
6、待肉煸至灰色后放入鲍鱼同炒。
7、倒入适量生抽煸炒。
8、注入鲍鱼原汁小火焖烧钟。
9、搁盐调味。
10、放入红椒煸炒收汁即可。
11、装盘。
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