1、做法:
2、鸡块洗净去血水,用筷子夹出来,免去残留的浮沫。
3、准备好调料,葱头切断,香菇随自己心意切即可。
4、锅烧干,倒适量油,放入干红椒、姜片和葱头炸锅,根据食材放入郫县豆瓣炒出红油,放少量白糖,放香菇,香菇炒软。放烫好的鸡块急火翻炒。
5、鸡块上色后倒入开水,加入干红椒、香叶、八角、姜片、蒜瓣、枸杞。
6、锅子加盖,大火烧开,中火炖钟。
7、黄豆芽洗净汤锅底铺平,倒入炖好的鸡块,大火煮开。
8、放入切好的蒜末,放醋,香油,麻油调味,煮的时间越久越入味。
© 版权声明
本信息内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
相关文章
暂无评论...