1、用料：面粉、粉条、胡萝卜、小葱、花椒粉少许、温水、酵母粉、食盐适量、植物油勺。
2、具体步骤如下：
3、将粉条加热水浸泡回软后，捞起沥干，切碎末；
4、胡萝卜去皮，洗净，切片；
5、小葱择洗干净，切葱花；
6、将胡萝卜片焯烫片刻，倒入清水中过凉；
7、过凉后的胡萝卜沥干水分，切碎末，装入盆中；
8、放入葱花、粉条，加食盐、植物油、花椒粉拌匀成馅料；
9、面粉加酵母粉边搅拌边加温水搅成雪花状后，揉搓成光滑的面团发酵到原先的两倍大；
10、发好的面团搓成长条再切均匀的小段，用擀面杖将逐份小段擀成边缘薄中间厚的面皮；
11、包入适量的馅料，四周提起来往中间捏紧，做成包子；
12、蒸屉上抹一层植物油，放入做好的包子再次发酵钟；
13、蒸锅加水置火上，放入发好的包子蒸上汽后再蒸钟，关火再焖钟即可取出。
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