1、准备食材：牛骨克，葱，姜，料酒，胡椒粉，萝卜。
2、把牛骨放入锅中焯汤焯血水。
3、加入葱节和姜片。
4、再淋入料酒。
5、煮开之后撇去浮沫。
6、把牛骨头捞出清洗干净，多清洗两遍。
7、将清洗的牛骨头放入高压锅中，加入清水没过骨头，再放入姜片、胡椒粉。
8、调中火压钟。
9、把萝卜去皮，切成滚刀块。
10、切好后放入砂锅里。
11、把煲好的骨头汤倒入砂锅里。这样熬出来的牛骨汤就变成奶白色的了。
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