猴头菇炖排骨的做法

生活百科2026-02-22 01:35:48 尚策贤

1、猴头菇炖排骨的做法:

2、锅中放油,油热后,倒入生姜爆香;

3、倒入排骨翻炒至变色;

4、倒入高压锅中;

5、放入高压锅,加少许葱、水煮开,水沸腾后再煮钟关火备用;

6、猴头菇洗净,用手撕成小块,不断洗泡至猴头菇变软;

7、放入开水中焯一下去苦味取出;

8、将猴头菇倒入排骨汤中;

9、再倒入切成滚刀状的瓠子,煮至瓠子熟,加少许盐即可。

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