1、将新鲜的杏冲洗干净，放入淡盐水中浸泡钟，捞出沥干水分。
2、将杏子一分为二，去除杏核，锅中加入水。
3、放入白糖，加热并搅拌均匀，倒入掰好的杏肉。
4、一边煮一边翻拌，钟后，加入柠檬汁。
5、继续煮，再加入糖，看到杏已经透亮。
6、捞出，沥干汁水，烤箱预热。
7、烤盘中铺锡纸，将沥干水分的果肉摆烤盘上，开始烤制。
8、两小时左右即可。
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